Плейсматы на стол
Плейсмат или плейсмет – это декоративная подставка под тарелку, которая выполняет функции салфетки и используется для сервировки стола. Чтобы защитить скатерть от загрязнения или полированную столешницу от повреждений в кафе или ресторане, её кладут на стол.
Сервировочный плейсмат можно изготовить из бумаги, ткани, ПВХ, искусственной или натуральной кожи, а его поверхность как с одной, так и с другой стороны украсить изображением блюд национальной кухни, полноцветным орнаментом, рисунком или фирменной символикой.
В заведениях общепита на таких подставках печатают рекламу и меню. Большой плейсмат с логотипом и перечнем блюд, который гармонично сочетается с оформлением зала, – это не только корпоративный атрибут, являющийся частью имиджа, но и эффективная рекламная площадка.
Владельцы кафе и бистро обычно выбирают одноразовые бумажные подставки с яркой рекламой предлагаемых блюд. А кухонные тканевые или плетёные салфетки нередко украшают обеденные столы заботливых хозяек, когда они подают гостям горячее.
В престижном заведении можно встретить фирменные пластиковые и кожаные плейсматы, стилизованные под интерьер зала. На гибкий пластик наносится стойкий полноцветный дизайн, а на кожу или кожзам – логотип и другая информация в виде клейма.
Самыми практичными и долговечными являются многоразовые подставки из пластика и экокожи. Эти материалы приятные на ощупь, имеют привлекательный вид, не впитывают жир и легко моются, поэтому служат достаточно долго, не теряя привлекательности.
|